Sassi (30) aus Potsdam serviert heute ein Drei-Gänge-Menü. Motto: Ost-Klassiker neu interpretiert - Ein Abend mit Geschmack und Geschichte Vorspeise: Kleines Ragout mit Ost-Charme - Ente / Brühe / Käse / Brot Hauptspeise: Knusprige Panko-Eier auf Trüffel-Senfsoße, dazu Cremiges von der Kartoffel Nachspeise: Süße Ostalgie - Quarkkeulchen trifft cremiges Zitrönchen